Pržene indijske pogacice (Bathura)

Ove ukusne pogačice često su deo indijskog doručka. Jedu se i uz dinstano povrće…

Sastojci

2 šoljice mekog brašna
1/2 šoljice jogurta
1/4 šoljice mleka
1 kaš. sode bikarbone
2 kaš. ulja (za testo)
so
ulje (za prženje)

Priprema

Pomesati brašno, so, sodu i ulje. Polako dodavati jogurt i mleko dok se ne dobije meko testo. Ostaviti da stoji 1-2 sata na toplom, pokriveno vlažnom krpom. Praviti kuglice,  razvaljati na pobrašnjenoj površini ja i pržiti u vrelom ulju.

POSTAVI KOMENTAR

Molim upišite vaš komentar!
Upišite vaše ime