Žuti pirinač na indijski način

„U Indiji znaju sve o tome kako se pravi ukusan pirinač, a sada i vi znate “

Potrebni sastojci

pirinač – 200 g, biserni
paprike – 1 komad
luk – 1 glavica
kurkuma – 1 kašičica
cimet – 1 prstohvat
lovorov list – 1 komad
bujon od povrća – 1 kocka

Način pripreme

Pirinač operite i ostavite pola sata u hladnoj vodi.

Nakon toga povrće propržite u tiganju i kada omekša, dodajte kurkumu i cimet. Isipajte i oceđeni pirinač.

Sipajte oko 600 ml tople vode, dodajte lovorov list, bujon od povrća i posolite po želji.

Kada pirinač sa vodom proključa, smanjite vatru i ostavite da se krčka dok ne bude gotov.

(Tanja RadmanovacНовак, bonapeti.rs)

POSTAVI KOMENTAR

Molim upišite vaš komentar!
Upišite vaše ime