Čatni je vrsta umaka (sosa) koja se pravi od voća i/ili povrća i začina, a služi se kao dodatak raznim jelima od mesa, testa, pirinča.
Koristi se u malim količinama, intenzivnog je slatkog ili ljutog ukusa.
Čatni može biti sačinjen od komadica voća/povrća ili u potpunosti blendiran, gotovo kao pesto.
(hrana-pice-price.com)
