Indijska piletina s karijem

Potrebni sastojci

pileće meso – 700 g, belo
luk – 2 glavice
maslinovo ulje – 1 kašika
kari – 1 kašika, puna
paradajz pire – 2 kašike
bujon – 1 pileći
biber – po ukusu
so – po ukusu
kiselo mleko – 1, 5 šolja
korijander – strukovi, za serviranje

Način pripreme

Izdinstajte u masnoći luk isečen na sitno. Dodajte pileće meso isečeno na parčiće.

Ostavite da se zaprži i promešajte sa krijem pastu od paradajza. Dodajte pileći bujon rastvoren u vodi zajedno sa kiselim mlekom, solju i biberom.

Ostavite kari piletinu da se kuva oko petnaestak minuta na slaboj ringli. Servirajte jelo sa strukom korijandera.

Po želji u jelo možete da dodate prstohvat ili dva cimeta i kardamona.

(bonapeti.rs)

POSTAVI KOMENTAR

Molim upišite vaš komentar!
Upišite vaše ime