Indijski rižoto kanpur

Foto: Duybox/Pixabay.com

Sastojci (za 4 -6 osoba)

  • 500 grama pirinča „bonnet“ (žuti pirinač)
  • 3-4 šargarepe isečene na kolutove
  • 2 glavice isecanog crnog luka
  • 2 kašike karija, odn. mešavina začina (paprika, kim, biber, ljute paprike, cimet i sl.)
  • 1 šolja margarina
  • so i biber

Način pripreme

Lagano dinstajte sitno seckani crni luk u šerpi na margarinu 5 minuta. Dodajte kari, so, biber i pirinač i mešajte sve 5 minuta. Dodajte šargarepe iseckane na kolutove. Zatim sipajte vodu ili supu od piletine. Ako ste koristili 2 šolje pirinča, onda sipajte 4 šolje supe ili vode i kuvajte 20 minuta. Jelo služite toplo.

POSTAVI KOMENTAR

Molim upišite vaš komentar!
Upišite vaše ime