Lekoviti sok od limuna i đumbira

0
188
Foto: 51zuzanna1/pixabay.com

Često posežemo za raznim veštačkim vitaminskim sirupima, tabletama, kapsulama ili šumećim tabletama, a ne znamo da su nam prirodni lekovi u vidu sokova na dohvat ruke. Takav je i lekoviti prirodni sok od limuna i đumbira. Podsećamo da su i limun i đumbir vekovima poznati kao lekoviti darovi prirode.

Veoma jednostavno možete napraviti ovaj sok, tj. sirup bogat lekovitim sastojcima.

Recept za spremanje soka od limuna i đumbira

Neophodni sastojci:

  • 1 koren đumbira (može se nabaviti u megamarketima ili prodavnicama zdrave hrane)
  • 1 kilogram šećera
  • 1,5 kilograma limuna
  • 2 litra vode

Način pripreme

Jedan koren đumbira oljuštiti i iseckati na kockice. Dodati 1 kg šećera. Preliti mešavinu sa 2 litra vode. Promešati pa staviti da provri. Ostaviti da odstoji 12 sati. Nacediti 1,5 kg limuna u sirup i promešati. Sirup (oko 3-4 litra) sipati u plastične boce (flaše) i čuvati u frižideru.

Korišćenje

Kada hoćete da pijete (poslužite) sok, sirup rastvoriti u vodi i promešati (odnos količina sirupa i vode po želji).
Dobija se sok sa sledećim blagim ukusima: slatkasto, kiselo, gorko, blago-ljuto. Miris limuna i slatkasto-pikantan ukus đumbira čine ovaj napitak veoma prijatnim.
Napominjemo da osobe sa osetljivim grlom mogu u hladan sirup sipati mlaku ili toplu vodu, kako bi dobili sok odgovarajuće temperature.

Korisni i lekoviti sastojci

Navodimo samo neke lekovite sastojke koji se nalaze u soku:

  • belančevine
  • biljne masti
  • biljni hormoni
  • bioflavonide
  • vitamin C
  • vitamine B1, B2 i B12
  • gvožđe
  • gingerol
  • enzime
  • etrična ulja
  • zingeron
  • kalijum
  • kalcijum
  • magnezijum
  • natrijum
  • proteine
  • so
  • ugljene hidrate
  • fosfor
  • šećer

Lekovito dejstvo

Interesantno je da sok od limuna i đumbira u sadejstvu ima veće lekovito dejstvo nego limun i đumbir posebno.
Prema narodnom iskustvu, ali i prema savremenim istraživanjima, sok od limuna i đumbira deluje lekovito u sledećim slučajevima:

  • akne
  • alergija
  • anemija
  • anoreksija
  • artritis
  • astma
  • bolesti krvnih sudova
  • bolesti usta i organa za disanje
  • bolovi kičme
  • bolovi u zglobovima
  • bronhitis, prehlade i grip
  • glavobolja
  • gorušica (žgaravica)
  • grčevi
  • grčevi u želucu
  • gubitak apetita
  • degenerativne bolesti
  • dezinterija
  • depresija
  • edemi
  • za jačanje zglobova
  • za normalan rast
  • za poboljšanje koncentracije
  • zatvor
  • zubobolja
  • impotencija
  • infarkt
  • infekcije mokraćnih puteva
  • jačanje imuniteta
  • jačanje nervnog sistema
  • jutarnja mučnina i mučnina u vožnji
  • kamen u bubregu ili žučnoj kesi
  • kašalj i kijavica
  • kod poremećenog metabolizma
  • kolika
  • krvarenje iz nosa
  • kurje oči
  • malarija
  • menstrualne tegobe
  • migrena
  • moždani udar
  • mučnine izazvane hemoterapijom
  • nadražena creva
  • nadutost i gasovi
  • neke vrste raka
  • neplodnost
  • nervoza
  • nesanica
  • opadanje kose i drugi problemi sa kosom
  • osteoartroza
  • povišena temperatura
  • povišeni nivo holesterola i triglicerida
  • popravlja krvnu sliku
  • poremećaj krvnih sudova (tromboza)
  • poremećaj metabolizma
  • pospešuje rad žuči, želuca i creva
  • potpomaže znojenje i izbacivanje toksina iz organizma
  • prevencija organa za varenje
  • problemi sa arterijama i venama
  • problemi sa bubrzima i mokraćnim putevima
  • problemi sa varenjem
  • problemi sa žučnom kesom
  • problemi sa jetrom, prostatom i želucem
  • problemi sa kostima i zubima
  • problemi sa krvnim pritiskom
  • problemi sa nervima (živcima)
  • problemi sa radom jetre
  • problemi sa cirkulacijom
  • problemi u trudnoći
  • proliv
  • protiv gojaznosti
  • protiv starenja
  • razne infekcije i upale
  • reumatska groznica
  • reumatske promene
  • sindrom nadraženih creva
  • sinuzitis
  • skorbut
  • smanjuje bol u stopalima
  • sprečavanje ugrušavanja krvi
  • srčane bolesti
  • stabilisanje crevne flore
  • stomačni bolovi
  • suzbija bakterije i viruse
  • ublažava bol
  • ubrzava razgradnju masti
  • uganuća i istegnuća
  • ukočeni mišići
  • umor
  • upala jajnika
  • hemoroidi
  • šlog

Sok se može koristiti u ishrani tokom cele godine kao hrana i prirodan antioksidans i povoljno deluje na: organe za disanje, nerve, stomak, creva, krvne sudove i imuni sistem.

Napomena i upozorenje

Ni sa čim ne treba preterivati pa tako ni sok od limuna i đumbira ne treba piti u prevelikim količinama. Dve do četiri čaše soka dnevno su dovoljne.

Budući da sok sadrži šećer kao obavezan sastojak, dijabetičari bi trebalo da vode računa o količini popijenog soka i da se konsultuju sa svojim doktorom.

Osobe alergične na limun ili đumbir trebalo bi da izbegavaju upotrebu ovog napitka.

POSTAVI KOMENTAR

Molim upišite vaš komentar!
Upišite vaše ime