Tradicionalna indijska hrana koja će probuditi vaša čula

Foto: Wikipedia/Miansari66

Kelnski sajam i indijsko udruženje FICCI organizuju indijski sajam hrane – Anaporna od 3-5.
novembra ove godine u Bombaju. Na sajmu će se održati četiri paralelna događaja: Indijski
sajam hrane, sajam poslastica, sajam mlečnih proizvoda i sajam ambalaže.

Indijski svet hrane je jedan od važnijih međunarodni sajmova hrane i pića u Indiji i regionu. Biće proizvodi iz sektora: alkoholnih i bezalkoholnih pića, hleba i pekarskih proizvoda, konzervansa, začina, zdrave hrana, hrane za bebe, morskih plodova i ribe, smrznute hrane,
voća i povrća, pirinča, mesa, mlečnih proizvoda, konditorskih proiz voda i slatkiša.

Birjani

Aromatično jelo sa pirinčem, uz dodatak nekoliko pikantnih začina, obogaćeno mariniranom piletinom ili ovčetinom.

Foto: Wikipedia/ Garrett Ziegler

Savršeno za veliku porodičnu večeru.

Momos

Foto: Wikipedia/Rajesh Parashar

Varijacija na tradicionalni dimsum, koji je popularan u severoistočnoj Indiji, koja graniči Nepal, jede se sa vatrenim crvenim sosom čutnijem.

Savršeno za brzu večeru uveče.

Kati rol

Tradicionalna ulična hrana popularna širom Indije. Miks kebaba, jaja, povrća i začina uvaljanih u paratu (vrsta ravnog hleba).

Foto: Wikipedia/Vivekpat30

Savršeno za obrok u pokretu.

Bindi masala fraj

Pržena okra punjena začinom.

Foto: Wikipedia/Affaf Ali

Savršeno za vegetarijance.

Rogan josh

Jaretina sa karijem, popularno jelo u području Kašmir. U Indiji se rogan josh pravi i od kozjeg meso umesto jagnjetine.

Foto: Wikipedia/Miansari66

Savršeno za festivalske obroke.

Gajar halva

Izuzetno popularan desert, napravljen od kuvane šargarepe sa mlekom, šećerom i suvim plodovima.

Foto: Wikipedia/Prakrutim

Savršen kao dezert u zimsko vreme.

Samosas

Pržena ili pečena trouglasta hrana od krompira, koja sadrži i luk i grašak, servira se ljutim papričicama.

Foto: Wikipedia/Rishabh Mathur

Savršeno za – bukvalno bilo kada, bilo gde.

POSTAVI KOMENTAR

Molim upišite vaš komentar!
Upišite vaše ime