Oznaka: zacini

Začini nisu samo za dodavanje ukusa vašim jelima – mnogi od njih takođe imaju moćne zdravstvene prednosti, posebno kada je u pitanju smanjenje upale...

Začini su veoma važan deo indijske hrane. Njihovo dodavanje u hranu daje poseban ukus tom jelu. Pravi ukus naše hrane potiče od začina prisutnih u...

Prirodni lekovi protiv bolova koje majka priroda lako daje. Bol je uznemirujući osećaj koji je uglavnom uzrokovan intenzivnim stimulusom. Kad god osetimo bol u bilo...

Uprkos tome što potiču iz dalekih krajeva, u našoj kulinarskoj tradiciji odomaćili su se neki tropski začini bez kojih ne možemo da zamislimo omiljena...

Zabluda je da je hrana sa bogatijim ukusom po pravilu uvek nezdravija. Naime, to svakako nije slučaj sa začinjenom hranom, a ova vest obradovaće...

Veliki broj ljudi je zavisno od ukusne, začinjene hrane, koja je proslavila mnoge kuhinje širom sveta, od Kine, Indija pa sve do Meksika. Kuhinja...

Gledale ste Džejmija Olivera (baš je sladak, zar ne?) i odmahivale glavom; ma sve on to lepo radi, i sladak je i sve to,...

Kakvu ulogu ima tehnologija u drevnoj umetnosti mešanja začina? Šta toskanska piletina, burbon svinjska pečenica i njuorleanska kobasica imaju zajedničko? Ovo su nove mešavine koje je...

Bez njih je indijska kuhinja nezamisliva, oni su i vezivno tkivo i onaj magičan dodir koji jelima donosi uzbudljivu notu. Kari je verovatno prva pomisao...

Pojedini začini podižu temperaturu tela, pospešuju sagorevanje masti i ubrzavaju metabolizam pa tako pomažu u smanjivanju masnih naslaga. Cimet Iako vas njegov miris asocira na omiljene...